Совет:
Чем больше жира в тесте и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. Вспомните песочное тесто!
Я очень полюбила рис такого плана. Готовлю минимум раз в месяц и не следую строго рецепту - можно поменять ингредиенты, неизменными должны оставаться только рис, кунжутно масло и кунжут. Вель особенный аромат рису добавляют именно они: кунжутное масло и кунжут. Кунжутное масло обладает высокой пищевой ценностью и массой полезных свойств. У него довольно специфический запах, когда не привык, но когда его добавить в рис с овощами, то получается особенное блюдо с ароматом из Азии. Готова есть такой рис снова и снова. Не только с овощами, но и с креветками, курицей и чем угодно.
