» » Пирог со сливами, фундуком и шоколадом

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом

Выпечка / Пироги
Напечатать


Совет:
Молодая зелень кинзы используется в салатах, а также в качестве приправы к супам и мясным блюдам
Пирог со сливами, фундуком и шоколадом
Сливовый пирог с сильным ароматом фундука и шоколада. Неимоверно вкусное сочетание. Мои друзья, которым повезло попробовать пришли в неописуемый восторг!

Ингредиенты

Сливочное масло 175 грамм
Сливыкрасные или синие 500 грамм
Коричневый сахар 175 грамм
Мука 175 грамм
Фундук 170 грамм
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Шоколад (70%) 50 грамм
Манка для посыпки формы

Рисовая каша с чечевицей


Приготовление


Таблица преобразования мер

Рецепт взят с сайта niksya.ru

- Духовку нагреть до 180°С
- Разъёмную форму диаметром 22 см смазать маслом и присыпать манной крупой.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Вымыть сливы.
- Разрезать сливы пополам. Отложить 5-8 половинок на украшение. Количество зависит от размера слив.
- Остальные сливы мелко порезать.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Шоколад натереть на крупной тёрке.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Орехи раздробить.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Взбить миксером на высокой скорости размячённое сливочное масло и сахар до бела.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Добавить по одному яйца продолжая взбивать.
- Всё очень хорошо взбить и просеять в тесто муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать лопаточкой.
- Добавить тёртый шоколад, дроблёные орехи и порезанные мелко сливы. Аккуратно перемешать.
- Выложить тесто в форму.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- На каждой половинке слив, что оставили для украшения, сделать надрезы с выпуклой стороны.
- Выложить на тесто, немного утопив.

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


- Выпекать около 1 часа. Если пирог не пропёкся внутри за это время, но начал подпекаться слишком сильно сверху и снизу, то снизу надо поставить ёмкость с водой, а форму с пирогом закрыть фольгой.
- Когда пирог готов, достать его из духовки.
- Дать немного остыть в течение 15 минут и открыть форму и переложить пирог на блюдо.
Пирог со сливами, фундуком и шоколадом



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Пирог со сливами, фундуком и шоколадом


Ингредиенты

Сливочное масло 175 грамм
Сливыкрасные или синие 500 грамм
Коричневый сахар 175 грамм
Мука 175 грамм
Фундук 170 грамм
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Шоколад (70%) 50 грамм
Манка для посыпки формы

Приготовление

- Духовку нагреть до 180°С
- Разъёмную форму диаметром 22 см смазать маслом и присыпать манной крупой.
- Вымыть сливы.
- Разрезать сливы пополам. Отложить 5-8 половинок на украшение. Количество зависит от размера слив.
- Остальные сливы мелко порезать.
- Шоколад натереть на крупной тёрке.
- Орехи раздробить.
- Взбить миксером на высокой скорости размячённое сливочное масло и сахар до бела.
- Добавить по одному яйца продолжая взбивать.
- Всё очень хорошо взбить и просеять в тесто муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать лопаточкой.
- Добавить тёртый шоколад, дроблёные орехи и порезанные мелко сливы. Аккуратно перемешать.
- Выложить тесто в форму.
- На каждой половинке слив, что оставили для украшения, сделать надрезы с выпуклой стороны.
- Выложить на тесто, немного утопив.
- Выпекать около 1 часа. Если пирог не пропёкся внутри за это время, но начал подпекаться слишком сильно сверху и снизу, то снизу надо поставить ёмкость с водой, а форму с пирогом закрыть фольгой.
- Когда пирог готов, достать его из духовки.
- Дать немного остыть в течение 15 минут и открыть форму и переложить пирог на блюдо.
Сливочное масло Фундук Шоколад Яйца Слива Коричневый сахар

Рекомендуем

Выпечка / Пироги
Пирог с малиной
Моя любимая ягода - малина. Этот пирог полон её аромата. Немного с кислинкой в тесте и креме. Очень просто готовить. Возможно, это не праздничный вариант, но съесть его в кругу семьи в чаем будет замечательно.
Выпечка / Пироги / Остальная сладкая выпечка
Кобблер с персиками и сливами
Это рецепт ещё одной традиционной Американской выпечки (ага, в Америке не только гамбургеры едят!). Кобблер - этот рецепт придумали английские колонисты, когда прибыли в Америку. Они не смогли найти все ингредиенты, чтобы приготовить свои традиционные блюда и были вынуждены изобретать что-то новое.
Вторые блюда / Крупяные блюда
Рисовая каша с чечевицей
Иногда просто каша надоедает и хочется попробовать чего-нибудь нового. В таком случае можно попробовать смешать крупы и бобовые. Получается сытная, полезная каша со свежим ароматом зелёного лука. Отличное вегетарианское блюдо.
Выпечка / Пироги
Тыквенно-ореховый пирог
Выпечка с тыквой популярна в Северной Америке. Самое популярное блюдо - это тыквенный пай, но я так и не смогла его полюбить, но вот пироги, где пюре из тыквы или тыква добавляется в тесто, мне полюбились. Этот тыквенно-ореховый пирог мой самый любимый. Вкусный, в меру влажный, просто невозможно
Выпечка / Пироги
Пирог с виноградом
Интересный пирог из коллекции Джейми Оливера. Я очень редко видела, чтобы виноград использовался в выпечке. Виноград для рецепта надо выбирать без косточек. Зелёный тоже прекрасно подойдёт, но будет выглядеть не так ярко. А можно смешать тёмный и зелёный и будет тоже очень интересно в разрезе. Если

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх