Пастуший пирог
Возвращаюсь к этому рецепту раз за разом. Пастуший пирог – это слой мясного фарша (или рубленного мяса), смешанного с овощами и всё это накрыто картофельным пюре. Иногда ещё и посыпают сверху тёртым сыром. У нас это блюдо сметается ну оочень быстро, хотя едоков всего два. Название произошло от
Картофельные оладьи с пармезаном
Вкусный большой драник с ароматом базилика. Он отличается по вкусу от нашего национального драника, потому что в составе есть базилик и пармезан. Для меня это белорусское блюдо на итальянский манер - очень кстати, если нужно разнообразить уже привычное блюдо, которое давно умеешь готовить. Совсем
Чечевица с капустой кале (кейл)
У этого вегетарианского блюда из чечевицы аромат Марокко! Соль в нём только из овощного бульона, так что блюдо прекрасно подойдёт для тех, кто на диете с пониженным содержанием соли. Только в этом случае надо проконтролировать, чтобы в бульоне было поменьше соли. Если его покупать, то обязательно
Рыбный суп
Вкуснейший рыбный суп. Большое количество разных морских гадов и рыбы делает бульон очень вкусным и насыщенным. В этом супе я не пишу точное количество ингредиентов, потому что всё делается по собственному вкусу. Для бульона надо три сорта рыбы. Конечно, чем вкуснее рыба, тем вкуснее бульон.
Тефтели из мяса
Рецепт абсолютно простой, даже минималистичный, я бы сказала. А результат отличный. Главное не пересушить. Подойдёт любое мясо и даже рыбный фарш подойдёт. Рецепт можно изменять под свой вкус. Я добавила в фарш лук и фенхель, а вы можете добавить то, что любите вы - карри, базилик и т.д.
Жареные кабачки


Очень вкусно. Я вроде бы и не большой фанат кабачков, но в таком варианте мне цуккини очень нравятся. Блинчики из цуккини мы уже давно перестали делать, потому что мужу они не нравятся. А вот эти, с чесноком, сметаной и майонезом, всем в семье пришлись по вкусу.
Суп с кале и бататом



Суп как я люблю - овощи и мясо, среди овощей столь любимая мной капуста кале (кейл) и батат. Супчик получается сытным, вкусным. Плюс он у меня получился как раз как мне нравится – с большим количеством гущи.
Галета с кабачком и рикоттой



Ароматная, сливочная, хрупкая галета. Отлично подойдёт на завтрак, обед или на ужин. Если любите сырную начинку, то её количество можно увеличить. Можно добавить тёртого пармезана, вместо части моцареллы. Да и кабачки могут быть заменены на цуккини (тоже кабачки, только помельче)
Глазированные креветки с брокколи и рисом

На самом деле полное название этого блюда - глазированные креветки и брокколи с чесночно-кунжутным рисом. Хотя звучит название очень сложно, на самом деле эти креветки и рисом не такие замысловатые в исполнении. И ими можно легко удивить своих гостей. Креветки глазируются сладковатым
Рис с овощами и яйцами

Я очень полюбила рис такого плана. Готовлю минимум раз в месяц и не следую строго рецепту - можно поменять ингредиенты, неизменными должны оставаться только рис, кунжутно масло и кунжут. Вель особенный аромат рису добавляют именно они: кунжутное масло и кунжут. Кунжутное масло обладает высокой
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх