» » Шоколадный кекс с орехами и цукатами

Шоколадный кекс с орехами и цукатами

Выпечка / Кекс, маффин
Напечатать

Совет:
"Обычно порошковый желатин замачивают в воде в соотношении 1:6. Если по рецепту нужен 1г желатина, то можно его замочить, а уже потом взвесить желатиновую массу, 7 грамм взвесить легче."
Шоколадный кекс с орехами и цукатами
Богатый, насыщенный шоколадный вкус у замечательного кекса. Мы очень любим выпечку с орехами и цукатами.

Ингредиенты

Молоко 265 гр
Какао 30 гр
Сахар 250 гр
Мука 250 гр
Сливочное масло 60 гр
Оливковое масло 60 гр
Экстракт ванили 2 ч л
Сода 1 ½ ч л
Соль 1 ч л
Яйца 2 шт
Цукаты цитрусовые 70 гр
Ром для замачивания цукатов
Миндаль 100 гр

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


Приготовление


Таблица преобразования мер

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


Шоколадный кекс с орехами и цукатами


- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Замочить цукаты в роме
- Сливочное масло растопить и остудить
- В одной миске хорошо смешать молоко, яйца, экстракт ванили, сливочное и оливковые масла

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


- В другой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, цукаты, орехи, какао

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


- Добавить уксус к жидким ингредиентам
- Вмешать жидкие ингредиенты к мучной смеси

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


- Быстро размешать и выложить в форму для кексов

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


Шоколадный кекс с орехами и цукатами



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Шоколадный кекс с орехами и цукатами


Ингредиенты

Молоко 265 гр
Какао 30 гр
Сахар 250 гр
Мука 250 гр
Сливочное масло 60 гр
Оливковое масло 60 гр
Экстракт ванили 2 ч л
Сода 1 ½ ч л
Соль 1 ч л
Яйца 2 шт
Цукаты цитрусовые 70 гр
Ром для замачивания цукатов
Миндаль 100 гр

Приготовление

- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Замочить цукаты в роме
- Сливочное масло растопить и остудить
- В одной миске хорошо смешать молоко, яйца, экстракт ванили, сливочное и оливковые масла
- В другой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, цукаты, орехи, какао
- Добавить уксус к жидким ингредиентам
- Вмешать жидкие ингредиенты к мучной смеси
- Быстро размешать и выложить в форму для кексов
- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут
Какао Орехи Цукаты Миндаль Яйца Оливковое масло Растительное масло

Рекомендуем

Выпечка / Пироги / Кекс, маффин
Банановый кекс с кардамоном


Иногда я покупаю слишком много бананов и они темнеют,конечно же, тогда их никто не ест. Выбрасывать жалко. Вот и начинаю рыться и искать, что же ещё можно испечь с перезрелыми бананами. Иногда их замораживаю до лучших времён. Вариантов того, что с перезрелыми бананами можно сделать, на
Выпечка / Пироги
Техасский пирог с цукатами и орехами
Очень вкусный, очень сладкий пирог. Сладкий за счёт большого количества фиников и сухофруктов. Техас славится тем, что там всё большое - дома, машины. Вот и в этом Техасском пироге сухофрукты, орехи и цукаты не надо мелко резать или крошить, они остаются большими или даже целыми кусками.
Выпечка / Кекс, маффин
Маффины с голубикой
Этот рецепт я делала уже не раз и каждый раз получается невероятно вкусно. Абсолютно просто и, главное, быстро. Именно такие и должны быть маффины - с хрустящей корочкой снаружи и мягкие и вкусные внутри.
Выпечка / Пироги
Тыквенно-ореховый пирог
Выпечка с тыквой популярна в Северной Америке. Самое популярное блюдо - это тыквенный пай, но я так и не смогла его полюбить, но вот пироги, где пюре из тыквы или тыква добавляется в тесто, мне полюбились. Этот тыквенно-ореховый пирог мой самый любимый. Вкусный, в меру влажный, просто невозможно

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх