Шоколадный кекс с орехами и цукатами
Ингредиенты
Молоко 265 гр
Какао 30 гр
Сахар 250 гр
Мука 250 гр
Сливочное масло 60 гр
Оливковое масло 60 гр
Экстракт ванили 2 ч л
Сода 1 ½ ч л
Соль 1 ч л
Яйца 2 шт
Цукаты цитрусовые 70 гр
Ром для замачивания цукатов
Миндаль 100 гр
Приготовление
- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Замочить цукаты в роме
- Сливочное масло растопить и остудить
- В одной миске хорошо смешать молоко, яйца, экстракт ванили, сливочное и оливковые масла
- В другой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, цукаты, орехи, какао
- Добавить уксус к жидким ингредиентам
- Вмешать жидкие ингредиенты к мучной смеси
- Быстро размешать и выложить в форму для кексов
- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут
Какао 30 гр
Сахар 250 гр
Мука 250 гр
Сливочное масло 60 гр
Оливковое масло 60 гр
Экстракт ванили 2 ч л
Сода 1 ½ ч л
Соль 1 ч л
Яйца 2 шт
Цукаты цитрусовые 70 гр
Ром для замачивания цукатов
Миндаль 100 гр
- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Замочить цукаты в роме
- Сливочное масло растопить и остудить
- В одной миске хорошо смешать молоко, яйца, экстракт ванили, сливочное и оливковые масла
- В другой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, цукаты, орехи, какао
- Добавить уксус к жидким ингредиентам
- Вмешать жидкие ингредиенты к мучной смеси
- Быстро размешать и выложить в форму для кексов
- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут
- Замочить цукаты в роме
- Сливочное масло растопить и остудить
- В одной миске хорошо смешать молоко, яйца, экстракт ванили, сливочное и оливковые масла
- В другой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, цукаты, орехи, какао
- Добавить уксус к жидким ингредиентам
- Вмешать жидкие ингредиенты к мучной смеси
- Быстро размешать и выложить в форму для кексов
- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут