» » Салат с грушей и сыром

Салат с грушей и сыром

Салаты / Холодные салаты
Напечатать


Цитата:
"Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты."
Ансельм Брийя-Саварен
Салат с грушей и сыром

Этот салат нравится всем - сочетание груши и сыра с голубой плесенью плюс хрустящие орехи в меду. Но кушать его надо сразу после приготовления, иначе орехи перестают быть хрустящими. Я готовила его для барбекю, смешивала прямо в лесу. Хотя по изысканности салат скорее подойдёт для званного ужина.

Ингредиенты

Груша 2-3 штуки
Грецкий орех 10 штук
Мёд 1 ст. ложка
Рукола
Сок половинки лимона
Сыр с голубой плесенью 150 грамм
Мята пучок
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль
Чёрный перец

Салат с грушей и сыром


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Грецкий орех обжарить в меду

Салат с грушей и сыром


- Разложить по тарелке, чтобы не слиплись
- Салат мелко порезать
- Груши порезать мелкими ломтиками и, чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком

Салат с грушей и сыром


- Измельчить мяту

Салат с грушей и сыром


- Смешать порезанную грушу, мяту, салат и измельченный сыр
- Для заправки смешать оливковое масло, соль, перец
- Заправить салат и посыпать сверху орехами
Салат нельзя готовить заранее, потому что орехи быстро размокают

Салат с грушей и сыром




Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Салат с грушей и сыром


Ингредиенты

Груша 2-3 штуки
Грецкий орех 10 штук
Мёд 1 ст. ложка
Рукола
Сок половинки лимона
Сыр с голубой плесенью 150 грамм
Мята пучок
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль
Чёрный перец

Приготовление

- Грецкий орех обжарить в меду
- Разложить по тарелке, чтобы не слиплись
- Салат мелко порезать
- Груши порезать мелкими ломтиками и, чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком
- Измельчить мяту
- Смешать порезанную грушу, мяту, салат и измельченный сыр
- Для заправки смешать оливковое масло, соль, перец
- Заправить салат и посыпать сверху орехами
Салат нельзя готовить заранее, потому что орехи быстро размокают
Мёд Груша Сыр с голубой плесенью Мята Вегетарианское Грецкие орехи Руккола

Рекомендуем

Салаты / Холодные салаты
Салат с морской капустой
В Канаде и США есть масса магазинов, которые делятся по национальному признаку :) Есть китайские, корейские, русские, мексиканские, японские магазины. Водоросли я часто покупаю именно в азиатских магазинах, В одном из таких, корейском, я купила водоросли, которые думала, что подойдут для
Закуски / Бутерброды
Бутерброды с грушей
Это замечательный и очень простой рецепт! Быстро делается. Подойдёт для завтрака или просто перекусить. Мне очень нравится это сочетание из сыра с голубой плесенью, орехов и груши. Именно поэтому у нас дома нету тостера, иначе я бы делала тосты бесконечно!
Салаты / Холодные салаты
Селёдка под шубой
Казалось бы такой популярный и всем известный и люимый салат, но и у него есть множество вариаций. Мне нравится именно такой вариант, потому что не добавляется репчатый лук. А ещё селёдка обязательно смешивается с размятой картошкой, что делает вкус рыбы не таким резким.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх