Факт:
На самом деле на какао аллергия бывает редко. Аллергию вызывают добавки, которые используются при изготовлении шоколада.
Однажды, устав от работы, в середине весны мы выбрались в долину Оканаган, что в Британской Колумбии, Канада. Там мы остановились в B&B (Bed&Breakfast) с лучшими ревью. Мы поняли почему. Хозяева, уже на пенсии, специально строили свой дом, чтобы сдавать комнаты. Всё сделано с душой, красиво и удобно. И завтраки они тоже подавали особенные. Не просто яичница, а яйца бенедикт с соусом и тд. Всё их любимые испробованные рецепты. Вот в один день нам как десерт на завтрак были поданы груши, фаршированные сливочным сыром с сушеной клюквой. Завтрак подавался на веранде с видом на цветущие розовой пеной персиковые сады. Всё это было так красиво и изысканно. Дома я решила повторить этот рецепт с фаршированными фруктами и получилось очень вкусно!
