Рецепт взят с сайта. Меня заинтриговала приправа карри в составе печенья. Как-то совершенно, как мне казалось, она не приспособлена для сладкой выпечки. Ну там, курица с рисом, овощи - да, но вот сладкая выпечка с карри - это что-то совершенно новое. Имбирное печенье мы нежно любим,
Очень вкусный, очень сладкий пирог. Сладкий за счёт большого количества фиников и сухофруктов. Техас славится тем, что там всё большое - дома, машины. Вот и в этом Техасском пироге сухофрукты, орехи и цукаты не надо мелко резать или крошить, они остаются большими или даже целыми кусками.