Этот рулет я готовила в гости к друзьям, которые пригласили нас к ним отметить день Благодарения. Это один из самых (если не самый) любимых праздников в США. Он совпадает с распродажами (Black Friday) и в тоже время это семейный праздник, когда все собираются вместе за одним столом поесть

Решила я пересмотреть свой рецепт тортика с лавандой и снова его сделать, может быть с другими коржами. И всё это вылилось вот в этот торт, где от того рецепта остался лишь голубично-лавандовый крем. В качестве вдохновения использовала рецепты с сайта niksya.ru К сожалению, готовила я торт,

Хрупкое вкусное печенье. Его не стоит снимать с противня, пока оно не остынет - может просто рассыпаться, такое оно нежное.

Это традиционный норвежский торт "Verdens Veste" и в перевод звучит как "Лучший в мире". Он очень популярен в Норвегии и его пекут на разные торжества. Приготовить его не так уж и сложно, хотя надо немного заморочиться. Но впечатление он производит замечательное - песочный слой теста, меренга

Близятся праздники и нужно задуматься о меню. Я предлагаю закуску - профитроли с лососем. Заварное тесто не такое сложное, как кажется. Сливки делают рыбу нежной и воздушной, а лимон добавляет необходимую кислинку

Очень ароматный ореховый пирог. Аромат фундука просто покоряет. Пирог незамысловатый, но вкусный. И да, у него есть ещё один несомненный плюс - в пироге нужны только белки, так что если у вас они остались, есть отличный вкусный способ их утилизировать.

Яблоки ещё остались? Тогда можно приготовить пирог с яблоками. Даже не просто пирог, а перевёрнутый. Суть перевёрнутого пирога, это когда то, что должно быть сверху, выкладывается на дно формы, сверху заливается тесто, а потом, когда всё готово, форму переворачивают и фрукты или ягоды

Увидела я где-то этот рецепт на просторах интернета и решила его сделать, потому что там есть всё, что я люблю - меренга и варёная сгущёнка. Торт очень хрупкий: слои нежного песочного теста, орешки, хрупкая меренга и крем из сгущёнки. Получился, он, конечно же вкусным, но очень сладким. В

Ещё одна классика из Северной Америке – булочки с корицей (cinnamon buns). Всё-таки на постсоветском пространстве булочки с корицей по вкусу немного другие, поэтому именно вот такой вариант как у меня называют булочки синнамон. Синнамон – от слова cinnamon (корица). В Америке их едят обычно на

Так как в составе теста есть и кукурузная мука, и молотый миндаль (ну и масло сливочное, как и в любом другом печенье) , то печенье получается очень хрупким, рассыпчатым, нежным. Можно фисташки или частично заменить на другие орехи или полностью.

Этим рецептом я продолжаю рецепты со слоёным тестом фило. В предыдущем рецепте это был сладкий пирог, а это уже рецепт с рыбой. Только что прошёл сезон, когда лосось идёт на нерест и в магазине можно было купить не мороженую свеже выловленную рыбу. Лосось в этом блюде получается очень вкусным

Ароматный нежный тёплый пирог с мёдом. Мёд обязательно должен быть ароматным, ведь именно он даёт аромат. Совершенно несложный в приготовлении. Мне кажется, это пирог осеннего настроения - его можно украсить используя кленовые листики как трафареты