» » Венское печенье

Венское печенье

Выпечка / Печенье
Напечатать


Цитата:
"Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом."
А.С. Пушкин
Венское печенье
Очень люблю это печенье. Вообще выпечка с вареньем - это мо слабость. По моему мнению, в этом рецепт лучше всего использовать сливовое варенье. Тонкий слой рассыпчатого теста и слой сливового джема - любимая вкуснятина. Но на самом деле варенье/джем можно использовать любой, лишь бы не слишком жидкий.

Ингредиенты

Cливочное масло 300 грамм
Сахар ¾ чашки
Яйцо 3 штуки
Мука 3 чашки
Разрыхлитель
Джем сливовый

Венское печенье


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.

Венское печенье


- Добавить по одному яйца тщательно вымешивая.
- Смешать муку с разрыхлителем
- Просеять муку в тесто
- Хорошо и быстро вымесить тесто

Венское печенье


- Отделить ⅓ теста и положить его в морозилку
- Остальное тесто раскатать в два тонких пласта

Венское печенье


- Выложить пласты на противни застеленные пекарской бумагой или силиконовым ковриком
- Выложить варенье

Венское печенье


- Натереть на крупной тёрке тесто из морозилки
- Посыпать сверху

Венское печенье


- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать около 20-30 минут

Венское печенье


- Достать, разрезать пока горячие, на квадратики.
- Охладить.
Венское печенье



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Венское печенье


Ингредиенты

Cливочное масло 300 грамм
Сахар ¾ чашки
Яйцо 3 штуки
Мука 3 чашки
Разрыхлитель
Джем сливовый

Приготовление

- Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.
- Добавить по одному яйца тщательно вымешивая.
- Смешать муку с разрыхлителем
- Просеять муку в тесто
- Хорошо и быстро вымесить тесто
- Отделить ⅓ теста и положить его в морозилку
- Остальное тесто раскатать в два тонких пласта
- Выложить пласты на противни застеленные пекарской бумагой или силиконовым ковриком
- Выложить варенье
- Натереть на крупной тёрке тесто из морозилки
- Посыпать сверху
- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать около 20-30 минут
- Достать, разрезать пока горячие, на квадратики.
- Охладить.
Варенье Сливочное масло Яйца

Рекомендуем

Выпечка / Печенье
Овсяное печенье
Это овсяное печенье я делала снова и снова, пока мы не пресытились им. Замораживала его (в виде колбасок из теста) и потом очень быстро и удобно можно достать и испечь, если неожиданно приходят гости.
Выпечка / Пироги
Сметанный пирог к кофе
Это один из первых пирогов, который я пекла когда мы переехали в Канаду. Этот пирог я бы отнесла к Американской кухне. Тут какие-то другие пироги, как мне кажется. В русских рецептах крайне редко вижу (а то и совсем нету) в ингредиентах коричневый сахар. Пирог хороший получился. Действительно
Выпечка / Печенье
Печенье Розы
Улиточка из безе и песочного теста и получаются красивые вкусные воздушные печеньки. Очень хрупкие, просто тают во рту.
Выпечка / Печенье
Рогалики
Очень классный рецепт рогаликов с вареньем. Я их пекла не один раз, так как очень люблю выпечку с вареньем. Их хорошо печь, когда надо избавиться от остатков лишнего джема (желательно густого). Рогалики получаются в меру сладкие, потому что по этому рецепту в тесто сахар не добавляется. Вся
Выпечка / Печенье
Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Такое название это печенье имеет из-за своей формы, на самом деле в нём ничего от бананов. Этим рецептом поделилась со мной подруга. Это то уже не первый рецепт, которым она делится со мной и все они замечательные. Творожное печенье "Бананы" трудоёмкое, надо потратить время, чтобы его сделать, но

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх