Цитата:
"Много есть вредно, а мало - скучно."А. Карабчиевский
Есть макароны (пасту) можно каждый день - столько разных вариантов блюд! Это вариант с горошком и грибами - очень вкусно и сытно!
Макароны с горошком и грибами
Есть макароны (пасту) можно каждый день - столько разных вариантов блюд! Это вариант с горошком и грибами - очень вкусно и сытно!
Ингредиенты
Макароны (сухие) 230 грамм
Горошек в стручках 200 грамм
Грибы (любые) 300 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус
Соль
Специи по вкусу
Горошек в стручках 200 грамм
Грибы (любые) 300 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус
Соль
Специи по вкусу
Макароны с горошком и грибами
Приготовление
Таблица преобразования мер
- Поставить кипятить воду
- Стручки горошка помыть и удалить жесткие кончики.
- Когда вода закипит, поставить рядом кастрюлю с ледяной водой.
- Горошек положить в дуршлаг.
- Опустить горошек в дуршлаге на 30 секунд в кипящую воду, а потом сразу же в ледяную.
- Порезать стручки на 3 части.
- В эту же воду всыпать макароны.
- Отварить макароны до готовности.
- Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить.
- Нагреть сковороду, растопить на ней кусочек сливочного масла.
- Взболтать яйцо и вылить на сковороду и пожарить.
- Яичницу остудить и нарезать на полосочки.
- Чеснок тонко порезать.
- Очистить грибы. У меня были king oyster mushrooms, это очень вкусные грибы. Мы их покупаем в азиатских супермаркетах
- Порезать грибы тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду и налить туда растительное масло.
- Обжаривать чеснок около 30 секунд.
- Всыпать грибы, тушить под крышкой около 10 минут.
- Добавить горошек.
- Помешивая, добавить 1 столовую ложку воды и соевый соус по вкусу.
- Готовить ещё 5 минут.
- Добавить макароны, яичные полоски.
- Посолить, добавить специи.
- Аккуратно перемешать и прогреть.
- Подавать, положив на подогретые тарелки.
Приятного аппетита!
Версия для печати
Макароны с горошком и грибами
Ингредиенты
Макароны (сухие) 230 грамм
Горошек в стручках 200 грамм
Грибы (любые) 300 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус
Соль
Специи по вкусу
Приготовление
- Поставить кипятить воду
- Стручки горошка помыть и удалить жесткие кончики.
- Когда вода закипит, поставить рядом кастрюлю с ледяной водой.
- Горошек положить в дуршлаг.
- Опустить горошек в дуршлаге на 30 секунд в кипящую воду, а потом сразу же в ледяную.
- Порезать стручки на 3 части.
- В эту же воду всыпать макароны.
- Отварить макароны до готовности.
- Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить.
- Нагреть сковороду, растопить на ней кусочек сливочного масла.
- Взболтать яйцо и вылить на сковороду и пожарить.
- Яичницу остудить и нарезать на полосочки.
- Чеснок тонко порезать.
- Очистить грибы. У меня были king oyster mushrooms, это очень вкусные грибы. Мы их покупаем в азиатских супермаркетах
- Порезать грибы тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду и налить туда растительное масло.
- Обжаривать чеснок около 30 секунд.
- Всыпать грибы, тушить под крышкой около 10 минут.
- Добавить горошек.
- Помешивая, добавить 1 столовую ложку воды и соевый соус по вкусу.
- Готовить ещё 5 минут.
- Добавить макароны, яичные полоски.
- Посолить, добавить специи.
- Аккуратно перемешать и прогреть.
- Подавать, положив на подогретые тарелки.
Горошек в стручках 200 грамм
Грибы (любые) 300 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус
Соль
Специи по вкусу
- Поставить кипятить воду
- Стручки горошка помыть и удалить жесткие кончики.
- Когда вода закипит, поставить рядом кастрюлю с ледяной водой.
- Горошек положить в дуршлаг.
- Опустить горошек в дуршлаге на 30 секунд в кипящую воду, а потом сразу же в ледяную.
- Порезать стручки на 3 части.
- В эту же воду всыпать макароны.
- Отварить макароны до готовности.
- Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить.
- Нагреть сковороду, растопить на ней кусочек сливочного масла.
- Взболтать яйцо и вылить на сковороду и пожарить.
- Яичницу остудить и нарезать на полосочки.
- Чеснок тонко порезать.
- Очистить грибы. У меня были king oyster mushrooms, это очень вкусные грибы. Мы их покупаем в азиатских супермаркетах
- Порезать грибы тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду и налить туда растительное масло.
- Обжаривать чеснок около 30 секунд.
- Всыпать грибы, тушить под крышкой около 10 минут.
- Добавить горошек.
- Помешивая, добавить 1 столовую ложку воды и соевый соус по вкусу.
- Готовить ещё 5 минут.
- Добавить макароны, яичные полоски.
- Посолить, добавить специи.
- Аккуратно перемешать и прогреть.
- Подавать, положив на подогретые тарелки.
- Стручки горошка помыть и удалить жесткие кончики.
- Когда вода закипит, поставить рядом кастрюлю с ледяной водой.
- Горошек положить в дуршлаг.
- Опустить горошек в дуршлаге на 30 секунд в кипящую воду, а потом сразу же в ледяную.
- Порезать стручки на 3 части.
- В эту же воду всыпать макароны.
- Отварить макароны до готовности.
- Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить.
- Нагреть сковороду, растопить на ней кусочек сливочного масла.
- Взболтать яйцо и вылить на сковороду и пожарить.
- Яичницу остудить и нарезать на полосочки.
- Чеснок тонко порезать.
- Очистить грибы. У меня были king oyster mushrooms, это очень вкусные грибы. Мы их покупаем в азиатских супермаркетах
- Порезать грибы тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду и налить туда растительное масло.
- Обжаривать чеснок около 30 секунд.
- Всыпать грибы, тушить под крышкой около 10 минут.
- Добавить горошек.
- Помешивая, добавить 1 столовую ложку воды и соевый соус по вкусу.
- Готовить ещё 5 минут.
- Добавить макароны, яичные полоски.
- Посолить, добавить специи.
- Аккуратно перемешать и прогреть.
- Подавать, положив на подогретые тарелки.
