Вак-беляши с курицей и тыквой
Ингредиенты
Мука 3 чашки
Йогурт (сметана) 1 стакан
Сливочное масло 50 грамм
Куриное мясо 300 грамм
Тыква 400 грамм
Лукможно зелёный лук 1 штука
Розмарин 1 веточка (можно больше)
Соль
Перец
Приготовление
- Замесить тесто из йогурта и муки (не забыть добавить соль). Тесто должно получится крутым
- Поставить тесто в холодильник на час
- Пока тесто в холодильнике, очистить и порезать тыкву (сторона – 5 мм)
- Порезать курицу
- Мелко порезать розмарин и лук
- Смешать нарезаную курицу, тыкву, лук, розмарин, соль и перец
- Тесто разделить на кусочки
- Из каждого кусочка раскатать лепёшку
- В центр выложить начинку (тыкву с курицей)
- Залепить края , оставив посередине отверстие (сделать вак-беляши)
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Беляши можно смазать взбитым яйцом
- Выложить беляши на смазанный противень
- Выпекать в предварительно нагретой духовку в течение 40-50 минут
- После того, как беляши будут готовы можно влить в каждый по ложке бульона
Сливочное масло 50 грамм
Куриное мясо 300 грамм
Тыква 400 грамм
Лукможно зелёный лук 1 штука
Розмарин 1 веточка (можно больше)
Соль Перец
- Замесить тесто из йогурта и муки (не забыть добавить соль). Тесто должно получится крутым
- Поставить тесто в холодильник на час
- Пока тесто в холодильнике, очистить и порезать тыкву (сторона – 5 мм)
- Порезать курицу
- Мелко порезать розмарин и лук
- Смешать нарезаную курицу, тыкву, лук, розмарин, соль и перец
- Тесто разделить на кусочки
- Из каждого кусочка раскатать лепёшку
- В центр выложить начинку (тыкву с курицей)
- Залепить края , оставив посередине отверстие (сделать вак-беляши)
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Беляши можно смазать взбитым яйцом
- Выложить беляши на смазанный противень
- Выпекать в предварительно нагретой духовку в течение 40-50 минут
- После того, как беляши будут готовы можно влить в каждый по ложке бульона