Окрошка
Ингредиенты
Морковь2 шт
Сыворотка 2 литра
Картофель 3-4 шт
Яйцо 3 шт
Зелёный лук по вкусу
Петрушка по вкусу
Мясо отварное (курица) 300 гр
Чёрный перец по вкусу
Сметана по вкусу
Приготовление
- Отварить мясо. Бульон можно процедить и заморозить и потом использовать в другом рецепте
- Отварить морковь, картофель, яйца
- Лук порезать и размять с солью
- Петрушку помыть, удалить стебли и разобрать на мелкие соцветия
- Морковь, картофель и яйца почистить и порезать кубиками
- Мясо порезать кубиками
- Сложить продукты в кастрюлю и залить сывороткой
- Поперчить по вкусу и, если надо, досолить
- Отварить мясо. Бульон можно процедить и заморозить и потом использовать в другом рецепте
- Отварить морковь, картофель, яйца
- Лук порезать и размять с солью
- Петрушку помыть, удалить стебли и разобрать на мелкие соцветия
- Морковь, картофель и яйца почистить и порезать кубиками
- Мясо порезать кубиками
- Сложить продукты в кастрюлю и залить сывороткой
- Поперчить по вкусу и, если надо, досолить