Оладьи из печени
Ингредиенты
Печень говяжья 800 грамм
Лук 120 грамм
Картофель 160 грамм
Чеснок 2 дольки
Соль ½ чайной ложки
Специи по вкусу
Приготовление
- Печень порезать кусками величиной с грецкий орех
- Положить печень в миску, добавить соль, перемешать и поставить на 1,5 часа в холодильник
- Почистить лук, картофель и порезать на куски такого же размера как и печень
- Измельчить печень и овощи
- Оставить на 10 минут. Поперчить
- Убрать в холодильник на час, плотно закрыв
- Пожарить на топлёном масле как оладьи
Лук 120 грамм
Картофель 160 грамм
Чеснок 2 дольки
Соль ½ чайной ложки
Специи по вкусу
- Печень порезать кусками величиной с грецкий орех
- Положить печень в миску, добавить соль, перемешать и поставить на 1,5 часа в холодильник
- Почистить лук, картофель и порезать на куски такого же размера как и печень
- Измельчить печень и овощи
- Оставить на 10 минут. Поперчить
- Убрать в холодильник на час, плотно закрыв
- Пожарить на топлёном масле как оладьи
- Положить печень в миску, добавить соль, перемешать и поставить на 1,5 часа в холодильник
- Почистить лук, картофель и порезать на куски такого же размера как и печень
- Измельчить печень и овощи
- Оставить на 10 минут. Поперчить
- Убрать в холодильник на час, плотно закрыв
- Пожарить на топлёном масле как оладьи